Mad

Veganske Tapas

I lørdags holdte min far 50 års fødselsdag. Vi skulle have tapas. Det lyder nok meget fint, men jeg og min lillebror er begge veganere, og tapastallerkenerne ville være fyldt med kød. Dette var egentligt ikke et problem. Vi spiser bare noget andet i sådanne situationer. Men min kære moder så det som en spændende udfordring at lave en vegansk tapastallerken til os alle 3. Så det brugte hun alle sine fritimer på i ugen op til festen.